Då har ja äntligen börjat spackla :) Dock har ja bara börjat, blev ju så sent då det var massa annat som vanligt som skulle fixas innan, men som sagt nu är det på gång iaf :)

Ska fortsätta imorron under dagen när sonen sover, jag hoppas iaf att ja ska klara det själv :) Karln stod ju bredvid idag så ja visste hur jag skulle göra :P

Nähepp, sovdax då.. Godnatt på er alla

Pastagratäng med kyckling och körsbärstomater

Ingredienser

4 port pasta vit fiber, ca 8 dl

1 Gul lök

ca 600 g kycklingfilé

250 g körsbärstomater

2 msk smör/margarin

salt, svartpeppar

5 dl mjölk

2 msk majsstärkelse (Maizena)

1 tsk paprikapulver

2 dl riven ost

Sätt ugnen på 250 grader.

Koka pastan enligt anvisningen på förpackningen. Låt pastan rinna av och lägg den i en ugnssäker form.

Skala och skiva löken. Strimla kycklingen. Dela tomaterna.

Bryn kycklingen i matfettet. Tillsätt löken och stek ytterligare 5 minuter.

Krydda med 1 tsk salt och 1 krm peppar. Vispa ut majsstärkelsen med 1 dl av mjölken i en kastrull. Tillsätt resten av mjölken, låt sjuda under omrörning ca 3 minuter.

Rör ner paprikapulver och 1.5 dl av osten. Smaksätt med salt o peppar.

Blanda pastan med kyckling, lök, sås och tomater. Strö över resten av osten och placera formen mitt i ugnen ca 10 minuter eller tills gratängen fått en fin färg.

Tips!

Jag tog lite extra riven ost, för tyckte de blev så lite kvar att strö över gratängen. Blev även gott att ha på lite Aromat vid serveringen. Karln tyckte även att ja kunde ha haft i lite grädde i mjölken så att såsen skulle bli lite krämigare. Så det ska jag testa nästa gång :)

Hoppas ni oxå tycker att det smakar bra, för ja tycker helt klart att det vart en bra middag och tog inte alls lång tid att göra, ett stort + om man har lite bråttom :)

   Eftersom ja glömde att ta en bild på min gratäng, så googlade jag en istället. Och den ser precis likadan ut som den jag gjorde :)

Ja då äntligen har han vaknat efter 4 timmar o 40 minuter, helt otroligt, är ta mig tusan rekord kan ja lova. Han har aldrig sovit så länge under dagen förut.. :) Men där ser man..

Nu ska vi ut på en promenad så jag kan börja med middagen.. Idag ska jag även rengöra poolen som jag alltid glömmer bort, men måste göra det idag så vi kan plocka bort den.. Är ju inget direkt pool väder ute längre..

Väntar på att sonen ska vakna, tror det blir en promenad efter lite lunch. Känner mig dock ganska seg idag, men båda två behöver komma ut o få lite frisk luft.

Fick även veta lite tidigare att våra kompisar får köpa huset. Mäklaren har ringt o sagt att de ska komma o skriva kontrakt idag, så nu håller ja tummarna för att det verkligen blir så, så inte säljarna ångrar sig en gång till.

Middag idag blir Pastagratäng med kycklingfilé och körsbärstomater, hoppas det blir gott. Tar bild o lägger ut sen :)

Nu ska ja fortsätta kolla på OTH en stund tills han vaknar.

Kan ju börja med att tillägga att ja tyckte Triad på Allsången igår var väldigt bra, jag älskar ju verkligen Tänd ett ljus så ja satt o mös i soffan, även att ja gärna vänta ett tag till med julsånger :)

Idag sov vi till kl 7, då kände ja att de var ok att gå upp utan att behöva somna om någoting just då :) Får se vad som händer idag, har inte planerat in något, som vanligt :P Men ganska skönt att ta dagen som den kommer. :)

  Från när vi var i Happis, utanför Jala :)

Av Allsång på Skansen är det nu, vet inte riktigt om jag tycker att detta avsnitt är så himla bra eftersom jag till o med förmår mig att sätta mig o blogga. Inget som riktigt trollbinder mig :) Det bästa var när Loa Falkman sjöng Symfonin, karlns favorit låt :) Och även när Nanne Grönwall sjöng håll om mig som är våran låt. :)

Nej men det är väl dags att dra sig tillbaka till soffan o se sluttampen av säsongen.

Känns helt konstigt i kroppen just nu, känner mig jätteyr och är rädd att ja ska krocka med något. Läskigt.

Hoppas de går över snart för det är ganska jobbigt.

Har då ätit middag nu och blev inte det ja först tänkt. För när ja kom hem från Ica förut så upptäckte ja att tandooripastans bäst före var i mars, och det kände jag inte för att äta, så for tillbaka och då var alla gamla. Suck... därför fick det bli lax i vitvinssås och pasta. Gott det med men ja hade ju sett fram emot lax med haricots verts och tandooridressing.. men får alltså bli en annan dag.

Nu måste ja underhålla sonen då gubben ska in i garaget och grejja..

Är så jävla irriterad. Min kompis Johanna ringde nyss, de vann budgivningen på ett hus igår och idag skulle dom skriva kontrakt. 10 minuter innan avsatt tid ringer mäklaren o säger att det antagligen inte blir något då säljarna bestämt för att sälja huset till några bekanta istället. Då blir man ju inte lite förbannad, när dom gått igenom en budgivning o vunnit den och är på väg o ska skriva kontrakt. Ja vet att säljarna får göra va dom vill tills kontrakt är skrivet men tycker ändå det är så fruktansvärt dålig stil så de finns inte...

Så nu hoppas ja på att hittar ett bättre o finare hus som dom kan köpa snart.. Vill ju så gärna att dom ska flytta hit och blev så glad igår när ja fick veta att dom vann budgivningen och så gör säljarna såhär... Mega SUCK!