Pastagratäng med kyckling och körsbärstomater

Ingredienser

4 port pasta vit fiber, ca 8 dl

1 Gul lök

ca 600 g kycklingfilé

250 g körsbärstomater

2 msk smör/margarin

salt, svartpeppar

5 dl mjölk

2 msk majsstärkelse (Maizena)

1 tsk paprikapulver

2 dl riven ost

Sätt ugnen på 250 grader.

Koka pastan enligt anvisningen på förpackningen. Låt pastan rinna av och lägg den i en ugnssäker form.

Skala och skiva löken. Strimla kycklingen. Dela tomaterna.

Bryn kycklingen i matfettet. Tillsätt löken och stek ytterligare 5 minuter.

Krydda med 1 tsk salt och 1 krm peppar. Vispa ut majsstärkelsen med 1 dl av mjölken i en kastrull. Tillsätt resten av mjölken, låt sjuda under omrörning ca 3 minuter.

Rör ner paprikapulver och 1.5 dl av osten. Smaksätt med salt o peppar.

Blanda pastan med kyckling, lök, sås och tomater. Strö över resten av osten och placera formen mitt i ugnen ca 10 minuter eller tills gratängen fått en fin färg.

Tips!

Jag tog lite extra riven ost, för tyckte de blev så lite kvar att strö över gratängen. Blev även gott att ha på lite Aromat vid serveringen. Karln tyckte även att ja kunde ha haft i lite grädde i mjölken så att såsen skulle bli lite krämigare. Så det ska jag testa nästa gång :)

Hoppas ni oxå tycker att det smakar bra, för ja tycker helt klart att det vart en bra middag och tog inte alls lång tid att göra, ett stort + om man har lite bråttom :)

   Eftersom ja glömde att ta en bild på min gratäng, så googlade jag en istället. Och den ser precis likadan ut som den jag gjorde :)

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Tillslut kom sommaren även hit. Självklart brände ja halvt sönder mig första dagen 😂😂😂😂 ja vad ska man säga, att jag aldrig lär mig. Nåja ingen skada skedd mer än att det gör ont och jag inte sover speciellt bra.   ...

Hej, var en stund sen. Har haft en hel del att göra så faktiskt inte hunnit med det här, och igentligen har jag väl inte tid nu heller, men tar mig en liten stund att uppdatera här.   Har haft en utbildning till mitt sommarjobb på Doro, ska bli...

Då har vi tagit oss in i April. Redan! galet vad tiden går fort och ett tag sedan jag uppdaterade här. Har inte riktigt känt att jag har tid. Men kör en liten uppdatering nu i alla fall. Händer inte jättemycket ändå. Jag tränar på, nu ska jag bli...

Idag har vi nu haft rapportseminarium och jag är så himla nöjd. Var riktigt nervös innan för hur det skulle gå, men sen när vi körde igång så rullade det bara på och feedbacken vi fick efteråt var jättebra så jag är så nöjd. Vilken grupp jag är i. Of...

Det är så mycket att göra med denna rapporten just nu så jag blir snart knäpp. Men det ska väl gå bra. Den ska vara inne på torsdag morgon, alltså är sista dagen imorgon att finslipa på detaljerna. Jag hoppas att den blir godkänd. Nästa vecka är de...